الملاحظات

طريقة عمل كباب المشوى

افتراضي طريقة عمل كباب المشوى
الكباب المشوي علي الفحم هو من افضل الأطعمة المحببة لدي المصريون، فهو طعام الأغنياء ويحلم به الفقراء، هو معشوق الصغار والكبار، ودائما وأبدا تقم الأسر المصرية بالذهاب إلي محلات الكباب لتتناوله، وكلنا نعلم أن أسعار المحلات مبالغ فيها ومصاريفها باهظة، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الكباب بالمنزل بطعم المحل، ليتمتع به الفقراء معا الأغنياء.

وكله علشان خاطر عيونكم


أولا المقادير

كيلو من اللحم المفروم
الثوم + بصلتان حجم متوسط
ربع حزمة بقدونس
ملعقة متوسطة من الملح
ملعقة متوسطة من البهارات المشكلة
ملعقة متوسطة من الفلفل ” اخضر أو احمر أو حار”
علبة ونصف من الزبادي
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

طريقة عمل كباب المشوى

طريقة تحضير الكباب علي الفحم

قومي بوضع اللحم المفروم في خلاط واسع
ضيفي الثوم والبصل والفلفل الحار
اخلطي جيدا لمدة دقيقتان
أضيفي البقدونس والزبادي والملح والبهارات والبيكنج بودر
اخلطي جيدا حتي تشاهدي أن البقدونس اصبح شبه مفروم
عليكي بوضع إناء زجاجي أو بلاستيك ” اتركي نصف ساعة في الثلاجة”
انقعي عيدان الشوي في الماء حتي لا تحترق
قومي بلف اللحم علي العيدان بشكل الكباب المعروف
ضعي اللحم علي الفحم وقلبي جيدا حتي لا يحترق
قومي بتجهيز الصلصة المكونة من “زبدة ــ معجون طماطم ـ بقدونس مفروم
قومي بدهن قطع الكباب بالصلصة المذكورة عند قرب الاستواء
سيدتي قدمي الكباب في طبق التقديم وزيني بالبصل المشوي

“والف هنا وشفا “


طريقة عمل كباب المشوى
افتراضي رد: طريقة عمل كباب المشوى
شكرا


مواقع النشر (المفضلة)


طريقة عمل كباب المشوى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
الجزء الثانى من كتاب الاسرار
كتاب الاسرار
اشهر 50 كتاب على مر التاريخ
طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار
طريقة عمل سلطة جبن الحلوم المشوي