الملاحظات

طريقة عمل الفتة المصرية

Flower طريقة عمل الفتة المصرية
صفة لذيذة وسهلة وحتغير فكرتك التقليدية عن الفته.



طريقة عمل الفتة المصرية





مقادير الفته المصرية باللحم




م[COLOR="DarkGreen"
١⁄٢ كيلوغرام لحم، مسلوق
٢ كوب أرز أبيض، منقوع ومغسول ومصفى من الماء
٣ رغيف خبز، اسمر ويفضل محمص مقطع الى قطع صغيرة
٥ ملعقة كبيرة سمن
١٠ فص ثوم، مفروم
٢ كوب عصير الطماطم
٤ كوب مرق لحم
٤ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٤ كوب خل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير الفته المصرية باللحم

١. نحمر ربع كمية الثوم بنصف ملعقة سمن في قدر, ثم نضيف الطماطم, الملح والفلفل الأسود ونتركها تتسبك.

٢. نشوح الارز فى الزيت دون ان يتغير لونه ثم نضيف كوبين مرقة وملح وفلفل اسود ونتركه لينضج.

٣. نضع الخبز فى صينية ونرش عليه ملعقتان سمن ثم ندخله الفرن حتى يحمر لونه.

٤. نحمر ربع اخر من كمية الثوم بنصف ملعقة سمن ثم نضيف نصف كمية الخل ثم كوب ونصف مرق, ملح وفلفل ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

٥. نضع الخبز فى اناء فخار او صينية عميقة ونضع عليه خليط الثوم السابق ونترك الخبز حتى يشرب الخليط.

٦. نحمر باقى كمية الثوم بملعقة سمن ثم نضع باقي كمية الخل ثم نصف كوب مرقة, ملح وفلفل اسود وهذا الخليط نضعه على وجه الفته.

٧. نضيف الارز فوق الخبز ونوزعه ثم نضع صلصة الطماطم ثم خليط الثوم فوقها.

٨. نقوم بتحمير اللحم بباقى كمية السمن وترش فوقه ملح وفلفل اسود, ثم تصف قطع اللحم فوق الفته بشكل دائري.
اقتراحات الفته المصرية باللحم
تقدم ساخنة ويمكن ان نقدم معها سلطة خضرا ومرقة.
[/COLOR]


بالهنا والشفاء

وكل عام وانتم بخير
افتراضي رد: طريقة عمل الفتة المصرية
شكرا


مواقع النشر (المفضلة)


طريقة عمل الفتة المصرية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة عمل كباب المشوى
طريقة عمل تشيز كيك اوريو
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بطريقة صحيّة
المهندس محمد النواوى: نستهدف 5 ملايين عميل بعد تشغيل رخصة المحمول.. والتليفون الثابت يتراجع بنسبة 20%
طريقة تحضير الكب كيك الخفيف للدايت