الملاحظات

طريقه عمل الكبسه السعودى

افتراضي طريقه عمل الكبسه السعودى
طريقه عمل الكبسه السعودى
طريقه عمل الكبسه السعودى
اولا المقادير:
1 ك لحم مقطع الي مكعبات
3 اكواب ارز بسمتي
2 بصله تقطع شرائح رقيقه
1 كوب طماطم مفرومه
3 ملعقه صلصه طماطم
1 ملعقه ملح
3 ورقات لورا
2 ملعقه بهارات الكبسه
6 حبات هيل
6 حبات قرنفل
1 ملعقه كركم
¼ ملعقه فلفل اسود
زيت للطهي
ثانيا طريقه التحضير:
نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضيف البصل و يترك علي النار مع التقليب حتي يصبح لونه ذهبي ثم يترك جانبا.
بعد ذلك توضع اللحمه في نفس الاناء المستخدم في تحمير البصل و تقلب حتي تقلي جيدا و هذا ياخذ من 4-5 دقائق.
ثم نضيف نصف كميه البصل و كوب الطماطم المفرومه و الصلصه و ورق اللورا و الهيل و القرنفل و الكركم والفلفل الاسود مع اربعه اكواب من الماء.
و يتركو علي النار حتي تغلي الماء و نضع بهارات الكبسه و الملح والارز ثم يتم ترك الخليط علي نار عاليه لمده من 3-4 دقائق.
ثم يترك الخليط حتي ينضج و هذا ياخذ حوالي 30 دقيقه.
بعد ذلك نضع الكبسه في طبق التقديم و نقوم بتزيين الطبق بالبصل المحمر المتبقي و يمكن ان تقدم مع سلطه عاديه او مع لبن وخيار .
و بالهناء و الشفاء
افتراضي
جميله تسلم ايدك
افتراضي
تسلم على مرورك الكريم


مواقع النشر (المفضلة)


طريقه عمل الكبسه السعودى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
العاهل السعودي يصل الرياض مستندا على حمالة ويتنفس عن طريق أنبوب أوكسجين